Ort: Alcover, Alt Camp, Tarragona, Spanien
Erfahrung: Imker in vierter Generation mit über 600 Bienenstöcken im Prades-Gebirge.

Bei Mel el Remei ist Imkerei mehr als nur ein Beruf – sie ist eine geschätzte Familientradition. Joan Llorens führt dieses Erbe seit Generationen mit Hingabe und Professionalität fort. Das Engagement der Familie für handwerkliche Imkerei gewährleistet die Produktion von Honig von unvergleichlicher Qualität und respektiert dabei sowohl die Bienen als auch die natürliche Umwelt.

Botanische Quelle: Lavendel
Erntezeit: Sommer 2024
Herkunft: Prades-Gebirge, Tarragona, Spanien

Dieser Premiumhonig wird aus den zarten Lavendelblüten der Prades-Berge gewonnen. Bekannt für sein subtiles Blumenaroma und seinen raffinierten Geschmack, ist dieser Honig ein wahrer Beweis für die reiche Artenvielfalt der Region. Der natürliche Kristallisationsprozess bewahrt seine bioaktiven Eigenschaften und stellt sicher, dass jeder Löffel seine ursprüngliche Essenz behält.

Diese Charge wurde mit dem OlexaLab Active Honey Test getestet, einer einfachen Methode, die Sie auch zu Hause anwenden können. Die sichtbare Farbveränderung bestätigt eine hohe enzymatische Aktivität – ein Beweis dafür, dass der Honig roh, unbeheizt und lebendig ist.

Ergebnis für diesen Honig:

🟣 Hohe enzymatische Aktivität festgestellt
🎖️ Klassifiziert als Premium-Aktivhonig

Möchten Sie es selbst überprüfen oder Ihren eigenen Honig testen? Probieren Sie es zu Hause mit dem Aktiv-Honig-Test aus.