Cómo usar la prueba (instrucciones)

  • 1. Prepare la solución de miel.

    Ponga 1/2 cucharada rasa de miel en un vaso. Añada 3 cucharadas de agua embotellada y remueva hasta que se disuelva. Vierta la solución en un vaso ancho para formar una capa poco profunda (6–12 mm de profundidad).

  • 2. Espere a que las enzimas actúen

    Deje la solución en un lugar oscuro, a temperatura ambiente (21–28 °C / 70–82 °F), durante 9–12 horas. Deje el vaso destapado para obtener mejores resultados.

  • 3. Haga la medición

    Sumerja la punta de la tira reactiva en la solución durante 1 segundo. Retírela, sacuda el exceso de líquido y espere 1 minuto. Compare el color de la tira con la tabla de colores.

La cristalización no reduce la actividad enzimática. No caliente la miel cristalizada antes de la prueba. Los residuos naturales, como la cera, no afectan a la prueba. Para obtener mejores resultados, pruebe miel madura de panales completamente operculados (sellados).

Interpretación de los resultados

Utilice la escala de colores incluida en la prueba. Las enzimas activas desplazan el color de la tira reactiva hacia el azul. Si las enzimas están debilitadas, el cambio de color puede tardar hasta 30 minutos. El color real de la tira reactiva puede diferir ligeramente del de la escala, ya que la miel contiene colorantes naturales.

Apoye el proyecto de ciencia ciudadana

Su prueba es parte de un proyecto de investigación global que estudia la actividad biológica natural de la miel. ¡Cada resultado cuenta!
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Nota importante

La Prueba de Miel Activa es una herramienta sencilla de uso doméstico para explorar la actividad biológica de la miel. Proporciona resultados indicativos y tiene limitaciones. La prueba no es adecuada para la miel de manuka ni para la miel de mielada.

La prueba no sustituye el análisis de laboratorio y no debe utilizarse para decisiones importantes.