Standort: Sierra Espuña, Murcia, Spanien

Juan kümmert sich seit über 25 Jahren um Bienen in den sonnenverwöhnten Hügeln Murcias. Sein Ansatz ist einfach: Vertrauen Sie den Bienen und bewahren Sie den Honig so, wie ihn die Natur geschaffen hat. Er überhitzt oder filtert ihn nicht, da er davon überzeugt ist, dass lebendiger Honig – mit all seinen natürlichen Enzymen – ein Geschenk für die menschliche Gesundheit ist.

Botanische Quelle: Lavendel
Erntezeit: Sommer 2025
Herkunft: Murcia, Spanien

Juans Bienen sammeln hauptsächlich wilden Lavendel, der die trockenen, sonnenbeschienenen Hänge Südspaniens bedeckt. Das Ergebnis ist ein zarter, blumiger Honig mit subtilen Kräuternoten und einem hellvioletten Farbton. Dieser Honig, der in einer pestizidfreien Umgebung angebaut wird, fängt die Essenz der mediterranen Flora ein.

Diese Charge wurde mit dem OlexaLab Active Honey Test getestet, einer einfachen Methode, die Sie auch zu Hause anwenden können. Die starke Farbveränderung bestätigt eine hohe enzymatische Aktivität – ein Beweis dafür, dass der Honig roh, ungeheizt und lebendig ist.

Ergebnis zu diesem Honig:
🟣 Starke enzymatische Aktivität nachgewiesen
🎖️ Klassifiziert als Premium-Aktivhonig

Möchten Sie Ihren Honig selbst testen? Der Test ist einfach durchzuführen. Probieren Sie ihn zu Hause aus und erleben Sie den Unterschied.